Macarrão com Queijo na Caneca

Macarrão com Queijo na Caneca

Ingredientes

• 3/4 xícara (chá) de Mini Fusilli Kids - Mix de Sabores da Tivva
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 fatias de queijo muçarela cortada
• 2 colheres (sopa) de leite 
• sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Coloque o macarrão e a água em uma caneca bem grande e leve ao microondas por 2 minutos. Mexa bem e volte ao microondas por mais 2 minutos.

Repita o processo até que o macarrão esteja cozido.

Coloque o leite, o sal, o orégano e o queijo muçarela, misture bem e leve ao microondas por 1 minuto. 

Misture e sirva quente.

Macarrão com Queijo na Caneca

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 5 minutos

Porção: 1 porção

Macarrão com Queijo na Caneca

Bom Apetite!

Rabada com Mandioca

Rabada com Mandioca

Ingredientes

• 2 kg de rabo de boi cortado em pedaços
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 xícaras (chá) de água
• 3 tomates cortado em pedaços grandes
• 500 gr de mandioca 
• sal, pimenta do reino e temperos a gosto

Modo de Preparo

Limpe os pedaços do rabo tirando toda a gordura possível. Em uma panela de pressão grande, aqueça o azeite e doure levemente a cebola e o alho. Coloque os pedaços do rabo de boi, junte os tomates e a água. Acrescente a gosto sal e pimenta do reino. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora. 

Enquanto a carne cozinha, em outra panela com bastante água e uma pitada de sal, coloque para cozinhar a mandioca. Depois de cozida, reserve. 

Depois que a carne estiver bem cozida, abra a panela e junte a mandioca, mexe delicadamente para que a mandioca não desmanche e vire um purê. Deixe em fogo médio por mais ou menos 15 minutos, para que o molho da carne incorpore na mandioca. Se necessário, acerte o sal. 

Sirva quente. 

Rabada com Mandioca

Nível de Dificuldade: Médio

Tempo de Preparo: 2 horas

Porção: 7 porções

Rabada com Mandioca

Bom Apetite! 

Shimeji com Broto de Feijão

Shimeji com Broto de Feijão

Ingredientes

• 1 bandeja de shimeji (200gr)
• 1 punhado de broto de feijão
• cebolinha e salsinha
• shoyu a gosto da Olivenza
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Lave o shimeji e separe os talinhos. Lave também o broto de feijão. Reserve.

Em uma panela, aqueça a manteiga e junte o shimeji e o broto de feijão. Refogue por mais ou menos 7 minutos. Acrescente o shoyu a gosto (usei mais ou menos 3 colheres (sopa)). Refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e coloque a cebolinha e salsinha a gosto. Sirva quente.

Shimeji com Broto de Feijão

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 30 minutos

Porção: 3 porções

Shimeji com Broto de Feijão

Bom Apetite!

Muffin de Sardinha

Muffin de Sardinha

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 sachê de sal marinho da Cimsal
• 1 ovo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 gr de muçarela ralada
• 1 tomate pequeno cortado em cubinhos
• cheiro verde a gosto
• 1 lata de sardinha Nautique no azeite

Acesse o site www.nautiquealimentos.com.br para conhecer todos os produtos e também todas as delícias que tem disponíveis no site. 

Modo de Preparo

Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o leite, o sal, o ovo e o azeite da sardinha. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Acrescente a muçarela, o tomate e o cheiro verde. Misture bem. 

Acrescente o fermento em pó.

Por último acrescente a sardinha e misture levemente.

Coloque a massa em forminhas de cupcake. Leve ao por preaquecido por 35 minutos. 

Sirva quente.

Muffin de Sardinha

Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 1 hora
Porção: 6 muffins

Muffin de Sardinha

Bom Apetite!

Spaghetti Amatriciana

Spaghetti Amatriciana

Ingredientes

• 500 gr de espaguete 
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 1 dente de alho 
• 2 latas de tomates pelados
• 300 gr de pancetta cortado em cubos
• 1/4 xícara (chá) de vinho branco
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 50 gr de queijo parmesão ralado na hora
• sal e pimenta do reino a gosto
• folhinhas de orégano fresco para decorar

Modo de Preparo

Na airfryer coloque a pancetta cortada em cubinhos para fritar por 10 minutos. Se não tiver airfryer, pode fritar em uma panela mesmo. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho levemente. Acrescente o vinho branco, deixe evaporar o álcool. 

Adicione os tomates pelados, passe o mixer para amassá-los e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos. Vai ficar um molho bem grosso. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhe a massa conforme instruções. Escorra e junte a massa ao molho. Sirva quente com bastante queijo parmesão ralado e algumas folhinhas de orégano fresco para decorar.

Spaghetti Amatriciana

Nível de Dificuldade: Médio

Tempo de Preparo: 1 hora

Porção: 5 porções

Spaghetti Amatriciana

Bom Apetite!

Baião de Dois

Baião de Dois

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de feijão de corda
• 1 1/2 xícara (chá) de arroz
• 250 gr de queijo coalho
• 300 gr de linguiça calabresa defumada
• 200 gr de bacon picado em cubos
• 1 cebola picada em cubos
• 4 dentes de alho
• cheiro verde, pimenta do reino e sal a gosto
• azeite

Modo de Preparo

Coloque o feijão de corda para cozinhar em uma panela com bastante água e um fio de óleo. Cerca de 20 minutos. Não precisa ser em panela de pressão, pois o feijão de corda é um feijão novo e cozinha muito rápido.

Faça o arroz como de costume. Eu refogo no azeite com dois dentes de alho e tempero com sal. Reserve.

Escorra a água do feijão e reserve.

Em uma panela grande, frite o bacon até dourar, acrescente a linguiça calabresa até dourar levemente. Se necessário, coloque um fio de azeite. Corte os outros dois dentes de alho em laminas e frite junto com o bacon e a calabresa. Cuidado para não queimar. Junte a cebola e dê uma refogada. Não deixe dourar. Acrescente o feijão de corda já escorrido e misture bem. Acrescente o arroz cozido. 

Tempere com sal e pimenta. 

Corte em cubos o queijo coalho e junte ao arroz e feijão. Coloque o cheiro verde picado a gosto.

Regue com um pouco de azeite e sirva quente.

Baião de Dois

Nível de Dificuldade: Médio

Tempo de Preparo: 1 hora

Porção: 5 porções

Bom Apetite!

Pão Estrela de Nutella

Pão de Estrela de Nutella

Ingredientes

• 1 copo (requeijão) e 1/3 de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 copo (requeijão) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 4 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento seco granulado para pães
• 1 pote de Nutella (350 gr)

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e o fermento granulado, misture bem. Acrescente o sal, o açúcar, a canela em pó, depois a margarina e o leite. Misture até formar uma massa homogênea. 

Sove a massa bem. Deixe descansar por 1 hora. 

Divida a massa em 4 partes.

Abra o primeiro pedaço com o rolo até obter uma massa fina. Coloque um prato para medir um círculo e corte o excesso de massa.

Cubra a massa com uma camada de Nutella, deixe 1 cm de borda.

Repita o processo nos outros pedaços de massa, colocando um sobre o outro e cobrindo com Nutella. Deixe o último disco sem Nutella.

Coloque um copo no centro da massa e marque o centro. A partir daí, corte a massa em 16 partes, do copo para a borda. Pegue duas partes e dê duas voltas, uma no sentido horário e outro no anti-horário e una as pontas das duas partes. Faça isso com todas as pontas. 

Pincele a massa com gema de ovo. 

Leve para assar em forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar.

Pão Estrela de Nutella

Nível de Dificuldade: Médio

Tempo de Preparo: 1:30 hora

Porção: 1 pão

Pão Estrela de Nutella

Bom Apetite!

NAUTIQUE, SOLARE E SOLANO GARCIA

Colaborador do Blog: Nautique, Solare e Solano Garcia

Bom dia galerinha do bem! 

Que o mês de Agosto seja abençoado! 

Para darmos início a esse lindo mês quero apresentar mais um colaborador do blog, o grupo SMG Industrial que é responsável por essas delícias da foto acima. São produtos de altíssima qualidade.

São sardinhas muito bem selecionadas e manipuladas. Na correria do dia-a-dia não podemos abrir mão nem da praticidade e muito menos da nossa saúde. 

Não deixem de visitar o site para conhecer todos os produtos, acesse: www.nautiquealimentos.com.br

Sardinhas Nautique com Óleo Comestível

São livres de gorduras trans.
Não contém glúten
Não contém conservantes

Sardinhas Nautique com Molho de Tomate

São livres de gorduras trans.
Não contém glúten
Não contém conservantes
- Sardinhas com molho de tomate e óleo comestível.

Sardinhas Solare com Óleo Comestível

São livres de gorduras trans.
Não contém glúten
Não contém conservantes

Sardinhas Solare com Molho de Tomate

São livres de gorduras trans.
Não contém glúten
Não contém conservantes

Sardinhas Solano Garcia com Azeite de Olive e Azeitonas

São livres de gorduras trans.
Não contém glúten
Não contém conservantes
- Contém azeite de oliva e pedaços de azeitonas sem caroço.

Sardinhas Solano Garcia com Molho de Tomate e Azeitonas

São livres de gorduras trans.
Não contém glúten
Não contém conservantes
- Contém azeite de oliva, polpa de tomate e azeitonas sem caroço.



Notaram que todas as embalagens são modernas e com o sistema abre-fácil? E todas livre de conservantes.

"Os peixes oleosos, como a sardinha, trazem muitos benefícios para a saúde por possuírem alto valor proteico e serem alimentos ricos em Ômega 3, além de não serem acrescidos de conservantes, pois já são devidamente esterilizados durante o processo produtivo.

Além disso, esses pequenos peixes trazem muitos outros benefícios:

• possuem menos calorias;
• fortalecem o sistema imunológico;
• fazem bem ao cérebro e às artérias;
• combatem a arteriosclerose;
• constituem importantes fontes de cálcio, contribuindo para o fortalecimento ósseo;
• fazem diminuir as chances de ocorrência do Mal de Alzheimer, enxaquecas crônicas, pressão alta, câncer, esquizofrenia, depressão e diabetes." (fonte: Nautique Alimentos)

Em breve colocarei delícias feitas com essas sardinhas.

Curtam a página da Nautique Alimentos no Facebook: Nautique

Tenham um bom final de semana e até breve! =)