Fatias Húngaras Natalina

Fatias Húngaras Natalina

Ingredientes

• 45 gr de fermento em tablete
• 1/2 litro de leite morno
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos
• 1 kg de farinha de trigo

Recheio

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 400 gr de frutas cristalizadas

Modo de Preparo

Para a massa, em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture tudo e sove a massa não grudar mais nas mãos. Deixe descansar por 10 minutos.

Para o recheio, em uma panela , coloque a manteiga e o açúcar e deixe derreter. Não deixe ferver.

Já passados os 10 minutos, polvilhe farinha de trigo a mesa e abra a massa. Eu divido a massa em duas partes, para ficar mais fácil. Estique a massa em formato retangular. 

Pegue a calda de açúcar com manteiga e passe sobre a massa. Distribua as frutas cristalizadas por toda a massa. Enrole a massa como um rocambole, corte em fatias de mais ou menos 2 dedos de espessura. Coloque em uma forma, deixe a massa crescer por 10 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. 

Quando faltar 5 minutos para desligar o forno, faça uma calda com 2 copos de leite e 3 colheres (sopa) de açúcar e regue as fatias. Retorne ao forno para o término dos 5 minutos.

Sirva quentinho! =)

Nível de Dificuldade: Médio

Tempo de Preparo: 1 hora

Porção: 10 porções

Fatias Húngaras Natalina

Bom Apetite e um Feliz Natal!