Croquete de Carne Moída

Croquete de Carne Moída

Ingredientes:

• 1kg de carne moída (usei patinho e pedi para moer duas vezes)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 copos de leite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 dentes de alho
• 20 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Azeitonas e molho de tomate a gosto
• Leite e farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho. Logo em seguida acrescente a carne moída e refogue, colocando o molho de tomate e a azeitona a gosto.

Faça um refogado encorpado.

Ferva o leite e dissolva os tabletes de caldo de carne, junte com a carne.

Em seguida, despeje a farinha de trigo, mexa bem até que se desprenda do fundo da panela.

Espere esfriar, faça os croquetes, passe no leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Croquete de Carne Moída

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 1 hora

Porção: 50 unidades

E VAMOS TORCER MUITO HOJE!!!

Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro de Paçoca

Os meses de Junho e Julho são meses de festas e os doces são as atrações principais!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 5 paçocas tipo rolha

Modo de Preparo:

Em uma panela, em fogo médio, leve o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Mexa até ficar cremoso e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e modele as bolinhas. Esfarele as paçocas em um prato e passe as bolinhas. Disponha em forminhas de papel e sirva.

Brigadeiro de Paçoca

Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Porção: 20 unidades


E um bom apetite!