Hot Dog Muffins

Hot Dog Muffins

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 1/4 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1/3 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 salsichas cortadas em 3 pedaços

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture, a farinha de trigo, o sal, o leite, o ovo, o óleo e o fermento em pó. Até obter uma massa homogênea. 

Em forminhas de cupcakes, coloque a massa até um pouquinho mais da metade. Coloque um pedaço de salsicha (em pé) em cada forminha. Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 minutos. 

Sirva ainda quente com ketchup e mostarda ou molhos de sua preferência.

Hot Dog Muffins

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 50 minutos

Porção: 12 muffins

Hot Dog Muffins

Bom Apetite!

Salada de Maionese

Salada de Maionese

A melhor salada de maionese é a da minha Mãe! 

Já experimentei inúmeras receitas de salada de maionese e a da minha mãe sempre ganha! =D

Espero que vocês gostem! 

Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 5 cenouras
• 300 gr de vagem
• 1 cebola média
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 6 salsichas
• 600 gr de maionese
• 4 ovos 
• suco de 1 limão
• sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Corte a batata em cubinhos de 2 cm e coloque para cozinhar em uma panela com água e uma pitada de sal. Cozinhe até ficar al dente. Corte a vagem e a cenoura em cubinhos menores que a batata. Cozinhe separadamente até ficarem al dente. Ferva a salsicha e também pique em cubinhos. Corte a cebola em cubinhos. 

Junte em uma travessa bem grande os legumes cozidos, os ovos, a cebola picadinha, o milho verde, a ervilha, a salsicha, tempere com sal, pimenta do reino, o suco do limão e o cheiro verde. Misture delicadamente, isso evita da batata virar um purê. 

Tampe a travessa e leva à geladeira por 2 horas para pegar bem o tempero. 

Depois desse tempo na geladeira, misture a maionese e leve a geladeira novamente até o momento de servir. 

Em casa gostamos muito dessas barquinhas da foto:

Mas quando não encontramos essas barquinhas no supermercado, fazemos Cestinhas com Massa de Pastel, é uma receita maravilhosa! Veja a receita aqui: Cestinha de Massa de Pastel

Nível de Dificuldade: Médio

Tempo de Preparo: 1 hora + 2 horas de geladeira

Porção: 10 porções

Bom Apetite!

Patê de Salsicha

Patê de Salsicha

Ingredientes

• 6 salsichas
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de suco do limão
• 1 dente de alho pequeno
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 sachê de sal marinho Sosal Light
• Cheiro verde e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Fervente as salsichas por 5 minutos. No liquidificador coloque a maionese, o suco do limão e a salsicha, bata para misturar bem. Acrescente o alho, o sal marinho, o azeite, a pimenta do reino e o cheiro verde. Bata bem. Leve a geladeira por 2 duas e sirva com bolachinhas e torradinhas.

Patê de Salsicha

Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 15 minutos
Porção: 2 porções

Patê de Salsicha

Vocês conhecem o Sal Marinho Light Sosal da Cimsal?

O Sal Marinho Lifht Sosal da Cimsal tem 50% menos sódio. O sal marinho light Cimsal é a opção mais saudável auxiliando sua dieta.

Conheça todos os produtos Cimsal no site: www.cimsal.com.br

Patê de Salsicha

Bom Apetite!

Cachorro Quente de Forno

Cachorro Quente de Forno

Ingredientes

Massa:

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 1 cebola média picada 
• 3 dentes de alho amassados
• 1 lata de extrato de tomate
• 500 gr de salsicha cortada em rodelas
• 1 lata de milho verde
• 3 colheres (sopa) de azeite
• sal, pimenta do reino, cheiro verde e orégano a gosto
• 200 gr de batata palha

Modo de Preparo

Massa:  Coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador, acrescente a farinha de trigo e o sal, bata até misturar todos os ingredientes. Por último, coloque o fermento em pó e pulse para misturar. Reserve.

Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola. Junte a salsicha picada, o milho verde e misture bem. Deixe refogar por mais ou menos 5 minutos. Junte o extrato de tomate e 1 xícara (chá) de água. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Deixe cozinhando por 15 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde a gosto. Reserve.

Montagem: Em uma assadeira retangular (45x35 cm) untada, coloque metade da massa, depois coloque o recheio com cuidado para que não afunde muito, cubra com o restante da massa e salpique orégano a gosto. 

Leve para assar em forno médio preaquecido por 50 minutos ou até que doure.

Sirva quente ou fria, acompanhada da batata palha.

Cachorro Quente de Forno

Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 1:20 hrs
Porção: 7 porções

Cachorro Quente de Forno

Bom Apetite!

Strogonoff de Salsicha

Strogonoff de Salsicha

Ingredientes

• 400 kg de salsicha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de Cebola Picada da Agrolaf
• 1 colher (chá) de Puro Alho Triturado da Agrolaf
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 4 colheres (sopa) de ketchup
• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de pimenta caiena
• Sal e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Corte as salsichas ao meio e depois em cruz (total de 8 partes). Em uma panela, aqueça a manteiga e doure levemente a cebola e o alho. Junte a salsicha, o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Deixe apurando por mais ou menos 5 minutos. Tempere com o sal e coloque a pimenta caiena. Deixe por mais alguns minutinhos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem. Salpique cebolinha e sirva com arroz branco e batata palha.

Strogonoff de Salsicha

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 30 minutos

Porção: 4 porções

Bom Apetite!