Compota de Laranja

Compota de Laranja

Ingredientes

• 2 kg de laranja semi pronta (vendido em hortifruti)
• 1,2 kg de açúcar
• cravo a gosto

Modo de Preparo

Escorra o liquido do pacote e lave a fruta com água corrente. Deixe de molho por 12 horas, trocando a água 2 ou 3 vezes.

Colocar a fruta para ferventar em 2 litros de água por 30 minutos, jogue a água fora.

Volte a fruta na panela e cubra com água quente, cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, adicione o açúcar.

Deixe engrossar a calda, coloque o cravo.

Consumir gelado.

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 2 horas (tirando o tempo de molho)

Porção: 20 porções

Bom Apetite! =)

Churros com Doce de Leite

Churros com Doce de Leite

Ingredientes da Massa

• 2 xícaras (chá) de água
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• açúcar com canela em pó

Modo de Preparo

Leve ao fogo uma panela a água, o sal e a manteiga. Quando ferver, apague o fogo e coloque a farinha de trigo, mexendo lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela.

Para moldar pode ser feito a mão, mas usei a maquininha manual para churros, essas maquininhas são facilmente encontradas em lojas de R$1,99. rs

Corte a massa com os dedos no tamanho desejado e amasse para fechar as extremidades.

Deixe reservado em um recipiente.

Com o auxílio de uma escumadeira, frite os churros e óleo bem quente. Depois de frito, passe os churros no açúcar com canela em pó.

Para acompanhar os churros, façam esse >>> Doce de Leite 

Tenham um bom apetite! =)