Filé de Frango a Rolê com Bacon

Filé de Frango a Rolê com Bacon

Ingredientes

• 6 filés de frango de espessura de mais ou menos 1 cm
• 2 cenouras cortadas em palitos levemente cozidas
• 6 fatias de bacon
• 6 palitos de queijo mussarela
• tempero a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• orégano a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango com o tempero de sua preferência. Sobre cada fatia de bacon distribua os filés de frango temperados. 

Sobre cada filé de frango coloque um palito de queijo mussarela e um palito de cenoura, salpique orégano a gosto.

Enrole os filés e prenda-os com palitos de dentes.

Distribuas os filés de frango em uma assadeira e coloque sobre cada rolê um pouquinho de manteiga.

Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que dourem.

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 45 minutos

Porção: 6 porções

Filé de Frango a Rolê com Bacon

Bom Apetite!

Tutu à Mineira

Tutu à Mineira

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de feijão cozido sem tempero e sem caldo
• 1 cebola média picadinha em cubinhos
• 2 ovos cozidos
• 200 gr de bacon picadinho
• 1 linguiça calabresa picadinha
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 1/2 xícara (chá) caldo do feijão cozido
• 2 dentes de alho amassados
• azeite, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, frite o bacon até dourar levemente. Junte a linguiça calabresa para fritar.

Frite o alho e a cebola até dourar levemente, refogue o feijão, tempere com o sal, a pimenta do reino. Misture o fubá no caldo de feijão e junte na panela. Mexa bem para o fubá não empelotar. Abaixe o fogo. Cozinhe por mais ou menos 10 minutos. Caso o tutu tenha ficado seco, acrescente mais um pouco do caldo do feijão. 

Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde a gosto.

Coloque em um refratário e decore com os ovos cozidos.

Dica: Esse tutu a mineira cai muito bem com uma couve refogada. CLIQUE AQUI para ver a receita da Couve Refogada.

Nível de Dificuldade: fácil

Tempo de Preparo: 30 minutos

Porção: 4 porções

Tutu à Mineira

Bom Apetite!