Costelinha de Porco Frita

Costelinha de Porco Frita

Ingredientes

- 1kg de costelinha de porco
- suco de 2 limões
- 3 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino a gosto
- óleo para fritar

Modo de Preparo

Coloque a costelinha cortada em pedaços em uma tigela, coloque o alho, o sal, a pimenta do reino e o suco de limão. Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar a costelinha. Após 10 minutos de fritura acrescente 1/2 copo d’água para cozinhar bem a costelinha, tampe a panela e deixe fritar até dourar.

Bom Apetite!