Medalhão de Carne Moída

Medalhão de Carne Moída

Ingredientes

• 1 kg de carne moída (usei patinho e pedi para moer duas vezes)
• 1 cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 1/2 envelope de creme de cebola
• 1 ovo
• pimenta do reino, cheiro verde a gosto
• bacon em fatias para enrolar os medalhões

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, com exceção das fatias de bacon. Misture até ficar homogêneo.

Divida essa misture em 8 a 10 partes e molde os medalhões com as mãos.

Enrole fatias de bacon nos medalhões e prenda com palitos de dente.

Em uma assadeira coberto com papel alumínio, pincele azeite e leve os medalhões em forno médio preaquecido até dourar. 

E bom apetite!

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 1 hora

Porção: 8 a 10 medalhões

Medalhão de Carne Moída

=)