Creme de Milho

Creme de Milho

Ingredientes: 

• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 latas de milho escorrido
• 200 gr de mussarela
• 4 dentes de alho amassadinhos
• 1/2 cebola bem picadinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, bata uma lata de milho, o leite, a farinha de trigo e uma pitadinha de sal. Passe a mistura em uma peneira e reserve.

Em uma panela, frite o alho e a cebola na manteiga. Junte a mistura do liquidificador e deixe ferver. Quando começar a engrossar, coloque a segunda lata de milho e coloque a mussarela.

Depois que toda a mussarela derreteu, desligue o fogo e sirva ainda quente.

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 40 minutos

Porção: 15 porções

Creme de Milho

Bom Apetite!