Mousse de Limão Trufado

Mousse de Limão Trufado

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 3 latas de creme de leite
• Suco de 5 limões (usei taiti)
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 barra de chocolate ao leite (200gr)
• 100 gr de granulado

Modo de Preparo

No liquidificador coloque duas latas de creme de leite, o leite condensado e o suco de limão, bata por mais ou menos 5 minutos. 

Em uma tigelinha, misture a gelatina sem sabor na água, misture bem e leve ao microondas para dissolver por mais ou menos 8 segundos (cuidado para não deixar ferver).

Junte a gelatina já dissolvida no liquidificador e bata por mais 2 minutinhos.

Coloque essa mistura em uma travessa e leve para a geladeira.

Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture muito bem. Cubra o mousse de limão com o ganache. Salpique o granulado por cima.

Leve para a gelar por 4 horas.

Mousse de Limão Trufado

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 4 horas

Porção: 15 porçõs

Mousse de Limão Trufado

Bom Apetite!