Crepioca com Flocos de Quinoa

Crepioca com Flocos de Quinoa

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de tapioca hidratada Agrolaf
• 2 colheres (sopa) de flocos de quinoa Vitao

Recheio

• 1 colher (sopa) de requeijão light
• 2 fatias de queijo muçarela

Modo de Preparo

Em um prato, com auxílio de um garfo ou fouet, bata os ovos. Misture a goma de tapioca e também o flocos de quinoa, misture bem.

Em uma frigideira antiaderente, coloque a mistura da crepioca e leve em fogo médio. Assim que ela soltar e estiver dourada, vire para dourar o outro lado. 

Coloque o requeijão e também o queijo muçarela. Deixe derreter e desligue o fogo.

Sirva ainda quente.

Crepioca com Flocos de Quinoa

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 15 minutos

Porção: 1 porção

Crepioca com Flocos de Quinoa

Bom Apetite!