Arroz de Panela de Pressão com Calabresa Defumada

Arroz de Panela de Pressão com Calabresa Defumada

Ingredientes

• 3 gomos de calabresa defumada fina
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 cenoura média cortada em cubinhos
• 100 gr de bacon cortados em cubinhos
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado 
• 3 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alhos amassados
• 1/2 cebola cortados em cubinhos
• cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e frite o bacon até dourar. Acrescente a calabresa defumada e frite até ficar douradinha. Junte o alho e a cebola, deixe levemente dourada. Coloque o arroz e refogue por mais ou menos 4 minutos. Junte o milho, a cenoura e tempere a gosto com sal. Coloque a água, tampe a panela de pressão e quando começar a chiar conte 7 minutos e desligue o fogo. Assim que todo a pressão da panela sair, abra e acrescente cheiro verde a gosto. Sirva quente.

Arroz de Panela de Pressão com Calabresa Defumada

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 20 minutos

Porção: 5 porções

Bom Apetite!