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| Bolinho de Chuva |
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento
- açúcar e canela para passar nos bolinhos
- óleo para fritar
Modo de Preparo
Em uma tigela misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea (nem tão mole e nem tão dura). Aqueça bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Com o óleo quente coloque colheradas da massa e abaixe o fogo para que os bolinhos fritem por completo, sem ficar crus por dentro.
Retire os bolinhos com auxílio de uma escumadeira e coloque sobre o papel absorvente.
Passe os bolinhos pela mistura de açúcar e canela.
Sirva quentinho! =)
Para acompanhar fiz um brigadeiro de colher! Combinação perfeita!
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| Bolinho de Chuva |
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porção: 40 bolinhos
Bom Apetite!
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