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| Purê de Batata |
Ingredientes
- 5 batatas médias
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3/4 xícara (chá) de leite
- sal
Modo de Preparo
Descasque as batatas e corte-as no meio. Coloque em uma panela, cubra com água até 1 dedo acima das batatas e uma pitada de sal, deixando cozinhar até que estejam macias. Escorra a água.
Com um espremedor de batatas, amasse-as. Eu espremo as batatas quente para evitar que o purê fique encaroçado.
Acrescente o leite e a manteiga, leve ao fogo baixo e deixe tudo encorpar. Acerte o sal.
Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Porção: 5 porções
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| Purê de Batata |
Bom Apetite!
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