Salada de Macarrão

Salada de Macarrão

Ingredientes

• 500 gr de macarrão parafuso tricolor 
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 200 gr de presunto em cubinhos
• 200 gr de mussarela em cubinhos
• 1/2 cebola ralada
• 2 tomares sem sementes e em cubinhos
• 1 pote de requeijão
• 250 gr de maionese 
• cebolinha, salsinha, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo em água fervente, até ficar "al dente".

Em um refratário coloque o milho, a ervilha, o presunto, a mussarela, a cebola ralada e os tomates. Tempere com sal e pimenta do reino. Junte o requeijão e a maionese, misture bem.

Depois de cozido o macarrão, escorra e espere esfriar. Depois de frio, junte o macarrão com o restante dos ingredientes. Misture bem. Salpique salsinha e cebolinha. Leve a geladeira por 1 hora.

Sirva geladinho.

Nível de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 40 minutos + 1 hora na geladeira

Porção: 10 porções 

Salada de Macarrão

Bom Apetite!