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| Arroz de Forno |
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 150 gr de bacon em cubinhos
- 1 gomo de calabresa cortado em cubinhos
- 1 lata de milho verde
- 1 cenoura ralada em ralo fino
- 150 gr de presunto cortado em tirinhas
- 150 gr de muçarela em fatias
- 2 dentes de alho amassados
- cheiro verde, pimenta do reino, óregano e sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, frite muito bem o bacon, até que fique bem douradinho (não é necessário colocar azeite, pois o bacon salta bastante gordura). Acrescente a calabresa e deixe fritar bem. Abaixe o fogo e coloque o alho para dar uma leve douradinha, depois acrescente o milho, o presunto e a cenoura. Desligue o fogo.
Se necessário coloque acerte o sal, coloque pimenta do reino e o cheiro verde a gosto.
Junte o arroz e misture bem.
Em uma travessa retangular de vidro, coloque o arroz e cubra com a muçarela, salpique orégano e leve ao forno médio por 20 minutos ou até que o queijo derreta. Sirva quente.
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| Arroz de Forno |
Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Porção: 8 porções
Bom Apetite!
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