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| Bolo de Banana Integral com Granola - Vitao |
Ingredientes
- 5 bananas maduras (usei a nanica)
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos Vitao
- 1/2 xícara (chá) de farinha integral Vitao
- 1 copo de iogurte natural
- 1/2 xícara (chá0 de óleo de canola
- 2 ovos
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de granola light Vitao
- manteiga para untar, açúcar mascavo e canela para polvilhar
Modo de Preparo
Tire a casca de 3 bananas e leve-as com a aveia, a farinha de trigo, o iogurte, o óleo, os ovos, a canela e o açúcar mascavo no liquidificador. Bata por mais ou menos 2 minutos.
Despeje em uma assadeira de pão ou uma assadeira pequena com furo no meio já untada com a manteiga e polvilhada com farinha. Caso queiram fazer em uma assadeira grande, dobre a receita.
Descasque e pique as outras duas bananas em rodelas, passe pela canela e distribua sobre a massa.
Depois, distribua a granola sobre as bananas e polvilhe açúcar mascavo e canela.
Leve ao forno preaquecido médio por 50 minutos.
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| Bolo de Banana Integral com Granola - Vitao |
Nível de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 1 hora
Porção: 4 porções
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| Bolo de Banana Integral com Granola - Vitao |
Bom Apetite!
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